फल और सब्जी में क्या अंतर है?
1893 में संयुक्त राज्य अमेरिका के सुप्रीम कोर्ट ने यह कहकर फल और सब्जी के बीच अंतर को स्पष्ट करने की कोशिश की कि सब्जियों को भोजन के मैन कोर्स के हिस्से के रूप में खाया जाता है, लेकिन फल को ऐपेटाइज़र या मिठाई के रूप में या नाश्ते के रूप में खाया जाता है।
लेकिन, इतने सारे शब्दों की तरह, एक परिभाषा है जो शब्दकोश के अनुसार सही है और दूसरी वह है जो लोग रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग करते हैं। उदाहरण के लिए, स्वीट कॉर्न को भूख बढ़ाने वाले खाने के रूप में खाया जाता है, लेकिन अधिकांश लोग इसे एक सब्जी मानते हैं।
वनस्पति विज्ञान में, फल एक पौधे का पका हुआ अंडाशय होता है। (अंडाशय पौधे का वह हिस्सा है जहां बीज रखे जाते हैं।) तो, सख्ती से कहें तो, एक
बलूत का फल एक सेब जितना ही एक फल है। लेकिन, यदि आप किसी दुकान में गए और फल मांगा, तो दुकान का मालिक आपको बलूत का फल नहीं देगा। जब हम रोजमर्रा की जिंदगी में फलों के बारे में बात करते हैं, तो हमारा मतलब सेब, अंगूर, संतरे और खरबूजे जैसे रसीले फलों से होता है।
“सब्जी” के “फल” से भी अधिक अर्थ हैं। यह शब्द किसी भी प्रकार के पौधे को शामिल करता है, यहाँ तक कि पेड़ भी। लेकिन, फिर भी, रोजमर्रा की जिंदगी में सब्जियों का मतलब सलाद, गाजर, पत्तागोभी और अंकुरित अनाज जैसे भोजन से है।
